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PRICES
- 2 courses: € 29
(starter + main course or main course + dessert)
- 3 courses: € 35
(starter + main course + dessert)
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OUR STARTERS
    
Tartare of marinated salmon, finely sliced cucumber, tomatoes gaspacho, quail’s egg
Apple and andouille tart with foie gras medaillon, salad and pommeau dressing
Avocado guacamole and crab meat, sweet potato chips
Trilogy of starter :
Composing : Escabèche of prawn - Duck rillettes - Salmon ballotine and lentils
Escalope of warm foie gras, cider vinegar butter sauce (supplément 6 €)
Foie gras terrine with apple chutney and grilled toasts (supplément 6 €)
Suggestion of the day
OUR MAIN COURSES
Grilled rump steak, marrow bone, roasted potatoes with paprika, Madera sauce
Apple and mushroom tart with beaufort, poached egg, chicories (vegetarian)
Sea bass fillet, feuillantine of vegetables, beurre blanc, red rice from Camargue (supplement 9 €)
Pollock fillet, mashed potatoes and leek fondue, vermouth sauce
Venison pavé, mashed potatoes with chestnuts, confit vegetables, blueberries sauce
Beef fillet, mushroom risotto, forestiere sauce (supplement 7 €)
Pig’s trotter stuffed with black pudding and celeriac purée
(supplément 5 €)
Warm feuillantine of camembert, salad with caramel dressing
Plate of cheeses (Camembert – Pont Leveque – Livarot – goat cheese – Comté)
OUR DESSERTS
   
Contrast of dark and white chocolate “Le Moulin de Jean”
Apple tart Tatin with a caramel ice cream
Fresh fruit salad with basil (free sugar)
Tiramisu in gondola, winter fruits compote
Sweet Quatuor
Composing : Crème brûlée – Dark chocolate sponge - Tiramisu – Nougat ice cream
Caramelised lemon tart with lime ice cream
Dessert of the day
A selection from our wine list
Vins de Pays du Val de Loire
Chardonnay « Cuvée Aurore » 2008
La bouteille (75 cl) 23.00 €
A.O.C.
- Saint-Véran « Louis Jadot » 2010
La Bouteille (75 cl) 33.00 €
Sauternes 2005 « Château Briatte Roudes »
La Bouteille (75 cl) 37.00 €
Châteauneuf du pape blanc « Jaboulet » 2010
La Bouteille (75 cl) 50.00 €
Chablis Grand Cru Vaudésir « Régnard » 2008
La Bouteille (75 cl) 58.00 €
Gewürztraminer Vendange Tardive « Kientz » 2009
La Bouteille (75 cl) 52.00 €
Pouilly Fumé Baron de L « De Ladoucette » 2006
La Bouteille (75 cl) 62.00 €
Chassagne Montrachet « Louis Jadot » 1999
La Bouteille (75 cl) 65.00 €
Nuits Saint-Georges blanc « Devillard » 2007 La Bouteille (75 cl) 70.00 €
Champagne « Taittinger Brut Réserve »
La Bouteille (75 cl) 64.00 €
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- Côtes du Roussillon rouge « Abbé Rous » 2008
- La Bouteille (75 cl) 22.00 €
Saumur Champigny « Les Moulins de Turquant » 2009
La Bouteille (75 cl) 29.00 €
Graves rouge « Château Chanteloiseau » 2008
La Bouteille (75 cl) 38.00 €
Savigny les Beaune 1er Cru « Bouchard Père et Fils » 2009
La Bouteille (75 cl) 51.00 €
Côte Rôtie « Pierre Amadieu » 2008
La Bouteille (75 cl) 65.00 €
Pomerol « Le Moulin » 1998
La Bouteille (75 cl) 135.00 €
Champagne rosé « Billecart-Salmon »
La Bouteille (75 cl) 87.00 €
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We will be delighted to assist you in selecting the wine to accompany your meal.
We also offer numerous half bottles and a selection of wines by the glass.
Prices include VAT and service charge
Abuse of alcohol is dangerous to the health, and it should be consumed in moderation
On reservation, we can offer a seafood platter and grilled lobster (price depends on the market). For more information, do not hesitate to ask.
PAYMENT ACCEPTED BY:
CARTE BLEU / VISA/EUROCARD MASTERCARD /AMERICAN EXPRESS / CHEQUE / CASH
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